距離2022年北京冬奧會開幕的日期越來越近,冬奧會的各項籌備工作緊鑼密鼓地進行,相關新聞也層出不窮,其中就有中國數字化新團餐引領者—萬喜集團中標2022年北京冬奧會北京賽區朝陽館餐飲服務項目的消息。據萬喜集團創始人兼CEO李洋介紹,萬喜團隊內部已經開始了冬奧會項目的籌備,且有信心通過努力與國際奧委會標準實現無縫接軌,圓滿完成任務,讓萬喜美食助力冬奧會更美好。

團餐行業的創新者 冬奧會的合作者

冬奧會的籌備進入沖刺測試賽階段,賽事期間的餐飲服務保障、食品安全保障工作也進入攻堅實戰階段,除了可以看到中國百勝中國、華油集團等知名企業成為冬奧會的重要餐飲合作伙伴外,還有一個相對陌生的名字出現在新聞里,那就是萬喜集團中標了北京賽區朝陽區場館餐飲項目。

萬喜集團是一家數字化新團餐品牌,為客戶提供一站式、定制化餐飲服務以及創新生活配套綜合解決方案。

目前已經完成16個省級布局,聚焦企事業機關單位、國企央企、中小學、優質高校與、寫字樓園區、中小學營養配餐及大型賽事等核心業態的深耕。通過對萬喜集團幾個標志性項目的了解到,萬喜集團雖然是一家團餐企業,但發展的目標和運營的理念卻與傳統團餐企業大有不同,比如強大的數字化系統,通過數字化打通團餐業務的上下游全鏈路,實現智能化辦公、線上可溯源供應鏈、科技食安、智慧食堂、會員系統以及萬能蒸烤箱等,以此為客戶打造安全、可控、可靠、綠色的餐飲服務保障;同時以『美食作為新社交語言』的運營理念,寓食于樂,通過IP潮玩、暖心服務臺、繽紛美食節、深夜食堂、網紅食堂、美食DIY等功能場景塑造,將食堂賦能為『第三生活空間』,使傳統團餐迭代升級,用連接消費者需求的創新玩法,通過多元化的服務提供個性化的生活方式。

財務系統云、智能ERP、市場CRM 、智能視頻會議

小魚訂餐、科技食安、可溯源供應鏈、小魚支付、智能盤結算

以上足以讓我們看到萬喜集團在團餐領域的創新優勢和差異化定位,完全是以一個創新者的心態,利用新的數字化技術驅動團餐行業發展升級。也正是因為其創新的特性和強勢的綜合實力獲得了冬奧會的認可,成為冬奧會一站式、定制化餐飲服務解決方案合作者。

接軌世界標準 持續推進中國團餐業升級

為確保冬奧會餐飲服務保障工作順利推進,冬奧會奧組委各級都召開了調度會,要確保高標準、高質量、高效率推進餐飲服務保障。

其中所謂高標準最值得關注,因為冬奧會的標準是世界級的標準,而我們也能看到百勝中國作為2022年北京冬奧會官方贊助商,將在餐飲服務領域為賽會賽事貢獻力量。百勝中國旗下肯德基、必勝客等品牌將在賽會賽事舉辦期間入駐比賽場館,為世界各國的來賓提供優質餐飲服務。

由此不難看出冬奧會對于餐飲服務商選擇的高要求,除比賽場館外,其他場館也不例外。但是世界級的標準,看似對于本土團餐創新品牌萬喜集團來說是一次重大的挑戰,但實則機遇更是前所未有。

萬喜集團一直堅持采用行業領先的科技食安標準,擁有團餐行業的5大國際認證、自建7大食品安全風控體系及、行業領先的食安預案體系。

此次服務冬奧會,一方面是對萬喜集團5年高標準、高質量經營的考驗和測試,另一方面也讓萬喜集團能夠對接世界頂級的餐飲標準,提升自身服務品質,迭代食安標準與升級預案管理體系,實現與國際餐飲標準的接軌,成為躋身國際市場的中國團餐創新品牌。

同時,也會加速推動中國團餐行業的創新升級,這也是萬喜集團創始人兼CEO李洋的創業初心。他表示:”此次服務冬奧會,不僅實現了萬喜人的奧運夢,也是代表中國餐飲企業形象服務國際賽事,所以我們一定會克服一切困難,圓滿完成任務,讓世界看到中國餐飲團餐服務的高質量高品質,不負國家信任。”

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